Nízkotučný jogurt

Řada odborníků doporučuje jíst méně živočišných tuků a hlídat si cholesterol, čehož využili výrobci a začali na trh uvádět další a další mléčné produkty se sníženým obsahem tuku. Problém ovšem je, že spousta těchto produktů přichází po odstranění mléčného tuku také o v tucích rozpustné vitamíny A a D. Kromě toho je do nich často přidáváno sušené mléko obsahující zoxidovaný cholesterol. Přidávají se rovněž cukry a škroby.

„Odtučněný jogurt, mléko nebo třeba tvaroh proto nemusejí ani zdaleka představovat zdravou nebo dietní variantu. Naopak v nich mohou chybět zdraví prospěšné látky,“ tvrdí pro Fitsrozumem.cz Věra Burešová, hlavní výživová poradkyně center pro výživu a hubnutí Naturhouse.

Ovocný džus

Ovocné džusy či smoothies sice mohou být součástí zdravého jídelníčku, ale nesmíte jich vypít litry za den. „Ovoce je bezpochyby zdravé, ale doporučuji ho konzumovat v pevné formě, nikoliv ve formě smoothies. Lépe si tak dokážete pohlídat množství,“ radí pro Fitsrozumem.cz Tereza Kompánková, hlavní trenérka z Fitness Clubu Contours.

Zároveň varuje před kupovanými džusy. „Běžně dostupné džusy jsou o skutečné ovoce obvykle ochuzené. Chuť ovoce je nahrazena aromaty a člověk nakonec pije pouze vodu s cukrem,“ tvrdí Kompánková.

Zajímavost: Věděli jste, že dokonce ani kupovaný stoprocentní džus nemusí být správnou volbou? Většina těchto džusů je totiž průmyslově zpracovaná. Zanedbatelný není ani obsah cukru a je vcelku jedno, že se jedná o „přírodní“ cukr z ovoce (fruktózu).

Agávový sirup

Agáve neboli agávový sirup můžete často najít v regálech zdravé výživy. Za dietní či dokonce zdravou potravinu však označit nelze. Proč?

„Agávový sirup je obvykle průmyslově zpracovaný produkt, který obsahuje přes 75 % fruktózy. Velké množství fruktózy může způsobit zažívací problémy a při dlouhodobé konzumaci způsobuje ukládání břišního tuku, zatěžuje játra a rovněž může dojít k metabolickému syndromu,“ tvrdí výživová poradkyně Burešová. Podle fitness trenérky Kompánková bychom se měli snažit sladké celkově omezovat nebo si alespoň zvykat na méně sladkou chuť.

Salátový dresink

Připravili jste si čerstvý salát, zalili ho kupovaných salátovým dresinkem a těšíte se z toho, že jste si připravili zdravé a dietní jídlo? Nenechte se zmýlit. Většina kupovaných salátových dresinků a zálivek je nejen kalorickou  bombou, ale ve složení najdete i přidaný cukr, různá aromata a dochucovadla.

Věra Burešová proto radí, abyste si si salát ochutili pouze za studena lisovaným olejem, balzamikovým octem, bylinkami nebo si připravili domácí jogurtovou zálivku. Naučte se jíst přirozené potraviny a objevujte jejich chutě.

Zapékané müsli

Snídaňové cereálie patří mezi oblíbené jídlo, které mnozí považují za zdravé. Jestli však miska cereálií je, či není zdravá, závisí na tom, jaké cereálie zvolíte.

„Některé druhy cereálií, jako jsou například zapékané müsli, obsahují přemíru cukru a navíc se jedná o průmyslově zpracovaný produkt,“ upozorňuje Tereza Kompánková. Čtěte proto důkladně složení nebo zvolte čisté ovesné vločky a k jejich oslazení použijte banán, skořici nebo v nich nechejte rozpustit malý kousek vysokoprocentní čokolády. „Skvělou volbou je i domácí granola připravená z pohanky,“ dává na závěr svůj tip trenérka Kompánková.

Tipy odbornic na zdravější alternativy

Borůvkovo-kokosové smoothie

Smoothie si můžete dát jako dietní dezert nebo místo snídaně či svačinky. Důležité je o jídle přemýšlet a myslet na to, že i ovoce obsahuje kalorie a počítá se do denního příjmu.

Ingredience:

• 1/3 šálku kokosové vody
• 3/4 kelímku bílého jogurtu
• 1 šálek borůvek (čerstvé nebo mražené)
• 1 banán
• kokosové lupínky na ozdobu
• 1 polévková lžíce mletých lněných semínek
• 3 lžíce pomerančové šťávy
• čerstvé borůvky na ozdobu

Postup: Ingredience rozmixujte společně na hladkou hmotu. Ozdobte kokosovými lupínky a čerstvými borůvkami na brčku.

Avokádový dresink

Ingredience:

• 1 avokádo
• 1 odšťavněná limetka
• 1 polévková lžíce jablečného octa
• špetka kajenského pepře
• 3⁄4 lžíce medu
• hrst čerstvých bylinek
• 1⁄4 čajové lžičky soli

Postup: Vnitřek avokáda dejte společně se všemi ostatními ingrediencemi do nádobky a vyšlehejte dohladka. Pokud chcete mít dresink tekutější, lze přidat trochu vody.

Věra Burešová je hlavní výživová poradkyně center pro výživu a hubnutí Naturhouse; Tereza Kompánková je hlavní trenérka z Fitness Clubu Contours